Buz,Su ve Mpemba etkisi

0
217

Buzun Su üzerinde durması

Suyun bir özelliği vardır ki bu pek az maddede görülen bir özelliktir.

  • Suyun sıvı hali, katı halinden daha yoğundur.(4 Derece su, suyun en yoğun halidir.)
  • Bu durum buz kütlelerinin su üzerinde yüzmesine neden olur.(Yoğun olan maddenin batmasından dolayı.)

Ayrıca su yalnızca Katı,Sıvı ve Gaz halinde değil; Dünya’nın 650 km derinliğine kadar (Dünya’nın mantosuna kadar) burada su minerallerin kristal yapılarının içine yerleşmiş olarak bulunur.

Buraya kadar yazının kaynağı olan Bilgiyle Sohbet – Celal Şengör kitabını okumanızı tavsiye ederiz.

Mpemba etkisi

Bazı özel koşullarda, sıcak suyun, soğuk sudan daha hızlı donmasıdır.

Deneyin yapılış şekline bağlı olarak birçok değişken bu olaya etki edebilir:

  • Donmanın tanımı, yüzeyin buz tutması mı yoksa tüm hacminin katılaşması mı?
  • Buharlaşma, donan kütle hacmini azaltmaktadır.
  • Konveksiyon, ısı transferini hızlandırmaktadır.
  • Don tutmasının sağladığı termal izolasyon.
  • Kaynamış suda azalan çözülmüş gazların yarattığı etki.
  • “Süper soğuma” ile soğuk su donmadan kalırken sıcak suyun donması.
  • Sudaki kalsiyum karbonat ve magnezyum karbonat gibi çözünmüş maddelerin donmaya etkileri.

 

Yorum Yap!

Yorum Yapıldı